La conférence "Santé et Alimentation"
Sensible à la promotion du "bien manger" et à l’importance des produits locaux et des circuits courts, le chef Chibois organise depuis sept ans des ateliers de cuisine en partenariat avec Mme Sophie Estran, diététicienne et nutritionniste au CHU de Nice. Ensemble, ils ont déjà animé une soixantaine d’ateliers.
Dans ce cadre, le chef Chibois et Mme Estran donneront une conférence sur le thème "Santé et Alimentation", qui viendra conclure un atelier cuisine avec des patients de l’Institut Mozart.
Informations pratiques
La conférence, ouverte à tous et gratuite sur inscription, se tiendra le jeudi 24 avril, de 18h30 à 20h, au 2ème étage de l’Institut Mozart.
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